Search
Calendar
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>
カリスマバイヤーのコスメならこれが太鼓判♪ショップ
コスメならこれが太鼓判!ショップ
カリスマバイヤーのコスメならこれが太 鼓判!ショップ
Aroma sense
アロマセ
ンス●店長ゆきがセラピストの「アロマテラピー&リラクゼーションサロン」●
New Entries
Recent Trackback
Category
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
持寄りパーティー
週末はお友達の家で、お料理持寄りでパーティー
野菜担当のうちは、焼きブロッコリーの卵タルタルサラダ



オリーブオイルでブロッコリーをソテーしたものの上に
半熟にチンした卵をつぶし、マヨネーズ、マスタードなどを混ぜたタルタルソースをかけて出来上がり

ゆでるより野菜の甘みがしっかり味わえて、おいしかったです

日々のお料理は、母譲りの、とりあえず「見かけ」より「味」で勝負タイプ
あまりオシャレなお料理が作れないので、こういうとき結構あたふたです^^;

年末年始、よそ行き料理を作らなくちゃいけない場面が多そう
もっと勉強しなくちゃ・・・

JUGEMテーマ:家庭 
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 04:08 | - | - |-
MOKO’キッチン
朝の情報番組 日テレ「ZIP!」
毎朝、なぜか「速水こもみち」さんが、料理をするコーナーが・・・

★MOKO’Sキッチン

別に、ぜんぜん速水もこみちファンでも何でもなかったのですが
これが料理してる姿が、あまりに手際よく、かっこよく、またまたセクシーで

ついつい毎朝見てしまう今日この頃・・・

先日紹介していたレシピ

★もこみち流 あさりとアスパラのパスタ

レパートリーに困ったので、作ってみたら、おいしい〜♪
とっても上手にできました^^




草食系料理男子は、ちょっと・・・^^;ですが
(はて、速水もこみちさんは草食系?肉食系?)

なかなか、男性がパパッと料理する姿は素敵です〜

ドラマ「リバウンド」で登場した太った速水こもみちもなかなかでしたが
「MOKO'キッチン」で、さらに惚れました


JUGEMテーマ:グルメ 
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 07:01 | - | - |-
クレープメーカー
ネットで安く売っていたのでちょっと買ってみました
★cloer(ドイツ) クレープメーカー♪


クレープって、普通にフライパンで作ると、なかなか難しい
薄っぺらく、ただ焼けばいいだけなのに、難しいkyu


でも、これすごいです〜〜
と〜ってもぱぱっと簡単にお店みたいな薄くてしっとりクレープがデキちゃう

サーモンとか、クリームチーズとか、バナナ、生クリーム、チョコ。。。

好きな素材をたくさん並べておいて、くるくる巻いていただけば
3歳の息子もキャッキャと大喜び

お子様一緒のホームパーティーなんかにあると、とってもいいかも
(あ、呼ぶ人いないけど^^;)

これ、最近のお買いものの中で大ヒットです

JUGEMテーマ:生活家電
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 14:23 | - | - |-
2010 バレンタイン
一応、ここ3年
バレンタインは手作り続行中・・・

今年は「ブラウニー」作りました

しかしながら

なぜかお菓子となると、本を見ながら作っても、書いてある通りにコトを運べない

「チョコを溶かし、そこにバター、卵、ブラウンシュガーを混ぜる」「全部溶けて混ざったら、そこに薄力粉を入れる」

と書いてあり、それも読んでいる矢先に
なぜか

チョコを溶かしたものに、いきなり薄力粉を入れちゃう・・・^^;

がばっと薄力粉入れた直後に
あれ?なぜ?なぜ?
なぜ、こんなことしちゃうんだろうと間違いに気づく

すったもんだしたけれど
とりあえず食べれる代物にはなりました

ドライフルーツとナッツたっぷりの「ブラウニー」できあがり


しかし、本当にお菓子は苦手、才能ゼロ
お菓子がとっても上手に作れる「スタッフみゆき」には脱帽です


こうして今年もドタバタのバレンタインデーが終わりました
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 00:43 | - | - |-
100年ぶりの手つくりバレンタイン☆彡
料理はそこそこできるのですが、お菓子つくりは、とことん苦手
。。。ホントに苦手

シュークリームを作って、生地が膨らまず、ペッタンコ状態のシュー生地に、作っておいたカスタードクリームをのせて食べたり(いや食べてもらったり^^;)

バレンタインにはトリュフチョコを作ろうと思ってチョコを一度溶かし型に流したのですが固まらず、ドロドロの状態に。。。で結局そこらのスーパーに走り買って贈った

などなど

本当にお菓子つくりは性格に向かない性質らしいので、もう多分ここ10年以上、お菓子つくりからは撤退していたゆきなのですが

今年は、バレンタインを期に、お菓子つくりに再挑戦してみることに。。。

簡単そうな【ガトーショコラ】にトライ♪
もちろん、あんちょこサイトはココ→ クックパッド

まずは、ココ→ 【CUOKA(自由が丘店)】で材料を買い揃えて、妹にTELで相談しコツを伝授してもらいました(ちなみに妹はパティシェ並みの知識&経験を持つお菓子つくりの名人♪)

バレンタインの前夜、キッチン中、また洋服までチョコレートまみれで、数時間チョコと粉とオーブンと奮闘して、ようやくガトーショコラ、できあがりました♪

が、まるでよくわからない「物体X(エックス)」失恋

結論 やっぱりお菓子ってヤツは、ありゃ買って食べるものですな・・・ピピピ

柄にもなく100年ぶりくらいにお菓子つくりにチャレンジしてみた、バレンタインでした
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 10:34 | - | - |-
便利☆彡クックパッド
JUGEMテーマ:グルメ

料理は決してキライではないゆきですが、仕事もあるので毎日は慣れないとしんどい
それと毎日料理をしていると、レパートリーってなくなります汗

週に1回はカレーになっちったり下向き
鍋になっちったり

かといって、料理本から探すのも面倒面倒

で、最近かなりハマっているのが、このサイト
ご存知の方も多いと思いますが

★★ クックパッド ★★

素材を入れて検索すると、その素材を使った料理がでてきます
しかも、これほとんどみんな素人の主婦の方が考えたレシピ

ゆきの料理の仕方は
コレを食べたいから、コレにあわせた素材を買ってきて料理する

・・・なのですが
家事経験豊富な主婦の人たちはスゴイ

冷蔵庫にある、この素材で何作ろう〜と考えるんですね〜
プロ顔負けのレシピがツラツラいっぱいで、勉強になります

そして見ているとお腹空きます ぐーーー(>_<)ヽパクッ
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 12:37 | - | - |-
ぱん焼き

最近では、料理ができる、かつ、バツイチ女性が流行っているらしい?特にイイ女風でかつ料理がデキるという意外性がまた良いそうで・・・

細木数子さん
杉本彩さん
いろいろ いろいろ

なんて記事をとある女性誌でみていて _(‥ )フーン

だからというワケではないのですが、「ヤマダ電機」(通称 全然商品のコトしらない説明できない店員が多いので「ジャマダ電機」とも呼んでいます)のポイントがたっくさん貯まったので、なんかポイント交換しようかな〜と考えていたところ、そういえばパンが大好きなので「パン焼き器」でもいただこうと、いろいろ吟味した挙句決めたのがコレ♪

ナショナル ホームベーカリー(SD−BT)

材料全部入れて、スイッチオンするだけで、天然酵母パンも焼けて、デニッシュパンも焼けて、食パンもフランスパンも焼ける、パン好きにはたまらないマシーン♪

夜寝る前にセットしたら、翌朝起きる頃に焼き上がり、パンの甘い香りで目が覚めるという、もうーもうー夢のようなマシーン♪(>_<)ヽ

マメさのかけらもないゆきが使えちゃうくらいカンタンな機械なので、多分誰でも使いこなせちゃうと思います

ちなみに、コレで作ったパン、べらぼうにおいしいです!いろんなホームベーカリーがありますが、絶対これがオススメ!
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 10:59 | - | - |-
お祝いは鉄板焼きで☆彡

お友達のバースデー祝
ちょっと大人に、しっぽりと、鉄板焼き屋さんに・・・
自由が丘の駅前にある 【海山】
お店の規模はとってもこじんまりしていますが、空間はゆったり、ちょっと暗めの店内で落ち着きます

目も前で手早く焼き上げてくれるあわびや牛肉、フォアグラなどなど、お料理はめちゃくちゃおいしいです・・・

お客さんの層もかなり上なので、静かにゆっくりお酒と鉄板焼きが楽しめましたるんるん
席数が少ないので、要予約ですが、予約の際お誕生日祝いであることを告げたら、シャンパンなどもサービスしてもらえますよ〜バー

特別な日にオススメ♪ぴかぴか
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 14:38 | - | - |-
MY☆彡ぬか床


『MYぬか床』が流行ってるということで、仲良しのお友達に感化され、生まれて初めて自分で「ぬか床」作ってみました。漬物は好きですが自分で作った経験なし^^;ぬか床を混ぜた経験も、ごく僅か^^;

初めての試みです〜
ちょっと先日試食しましたが、美味でございます♪野菜の甘みがじわ〜って感じでフルーティー♪



この「ぬか床」は、またちょっと普通のぬか床とは違います。「みかんやりんごの皮」を1年間発酵熟成させて作った『天然酵母』を混ぜています。この写真が天然酵母(もろみ)そういうぬか床セットがあるのですが。。。そして、そして、多分もう少し使ってみてむしゃむしゃ食べてみて、気に入りましたら、サイトでもご紹介します。

え・・・?なぜ、ここで『ぬか床』???
このぬか床セット、とにかく天然酵母の含有量が半端じゃないんです

通常のぬか床で1グラム当り9万個の天然酵母数というのに比べて、このぬか床の天然酵母は、なんと650万個!しかも天然酵母は腸内環境も整え、さらには肌荒れなどを防いでくれる美容効果もたっぷり。アルコール、肉食、タバコなどなどをよく摂取し、不摂生しがちな女性にたくさんたくさん摂って欲しい成分♪

インナーサプリメントの効果効能を上回る天然成分が、そのまままるごと摂取できてしまうのデス

ちょっと毎日混ぜるのが面倒ですが、、、とにかくお野菜たちが、甘くてフルーティー、おいしいぬか漬けに仕上がりますよ

ぜひぜひ、サイトで紹介をお楽しみに〜♪
posted by: アロマセラピスト&カリスマバイヤー ゆき | 料理 | 14:10 | - | - |-